Verein FoodCoop Wildschönau gegründet: Junge Menschen engagieren sich für regionale Lebensmittel
Kürzlich fand in der Wildschönau die Gründungsversammlung des Vereins „FoodCoop“ statt. Unter dem Motto „Guads vo do“ will man künftig eine Plattform schaffen, um regionale Lebensmittel vom Erzeuger direkt zum Verbraucher zu bringen.
„Es ist erfreulich, dass es durchwegs junge Leute – so Mitte 20 Jahre – sind, die dieses Projekt ins Leben gerufen haben“, sagt Bgm. Hannes Eder. In vielen anderen Regionen funktioniert dieser „FoodCoop“ bereits.
Bestellt wird bei einer Online-Plattform, am Freitag holt man sich dann die Ware ab. Dafür stellt die Gemeinde Wildschönau einen Raum bei der alten Postgarage zur Verfügung. Dieser wird auch hygienemäßig so ausgestattet, dass dort mit Lebensmitteln gearbeitet werden darf.
Die Ware kommt Großteils aus der Wildschönau, aber das Gemüse liefert derzeit ein Bauer aus Schwoich und das Obst wird zumindest vorerst noch aus der Steiermark angeliefert. Eine ökologische und nachhaltige Produktion der Lebensmittel ist entscheidend.
Um Einkaufen zu können, muss man Vereinsmitglied sein. „Wir haben ja nur die Plattform und verdienen nichts am Verkauf. Deshalb brauchen wir die Mitgliedsbeiträge für die Infrastruktur, die wir aufbauen und erhalten müssen“, sagt Ann Katrin Steiner.
Mit März soll die Plattform gestartet werden.
Informationen gibt es unter: www.guadsvodo.tirol oder unter der Tel.Nr.: 0650-2628170. Das Projekt wird seitens des Landes, des Bundes und der EU gefördert.
BU: Obfrau Stellv.Katharina Spöck, Kassierin Lisa Spöck, Obfrau Ann-Kathrin Steiner, Philipp Huter (Teil des Gründungsteams) und Schriftführer Mathias Steiner
Foto: privat