„Kochts mit uns“ – ein guter Buchtipp vom Tyrolia Verlag
Köstlich kochen leicht gemacht
Das erste gemeinsame Kochbuch der beliebten Youtube-Köchinnen
Anni und Anita heißen die aufgehenden österreichischen Stars am Youtube-Himmel. Ihre beiden Kochkanäle wurden vor wenigen Jahren unabhängig voneinander gegründet und erreichen inzwischen Millionen Zuseher und zigtausende Abonnenten. Beide bieten ihren Zusehern einfache und schnelle Gerichte aus der traditionellen und modernen heimischen Küche, aber auch kreative internationale Anregungen, die so richtig gut schmecken – und gut gelingen, weil sie in ihren Videos alles Schritt für Schritt erklären.
Das Geheimnis ihres Erfolges ist wohl ihre Fähigkeit, einfach und schnörkellos, aber doch mit viel Freude und Charme die Zubereitung von leckeren Vorspeisen, Suppen und einfachen Gerichten bis hin zu aufwändigeren Hauptspeisen, Fleisch, Fisch, Brot, Kuchen und köstlichen Desserts vorzuzeigen. Ihre Begeisterung für das Kochen und Backen wollen sie so weitergeben – und Anfänger wie Fortgeschrittene dazu ermutigen, es selbst zu versuchen und immer wieder einmal etwas Neues auszuprobieren!
Nun haben Küchenschelle und Küchenhexe sich zusammengetan, um ihr erstes Kochbuch zu veröffentlichen. Es führt ihr Erfolgsgeheimnis fort und bietet abwechslungsreiche moderne Küche mit traditionellen Elementen, dazu viele Geheimtipps, gut erklärtes Basic-Wissen aus Jahrzehnten an Kocherfahrung und vor allem bei den meisten Rezepten auch den QR-Code zum Anleitungsvideo.
Die Autorinnen:
Anita Brunner, geboren 1956 in Innsbruck, lebt und arbeitet in Kitzbühel. Nach dem Schulbesuch Ausbildung zur Drogistin, verheiratet seit 1992. Ihr großes Hobby, die Liebe zum Kochen, entwickelte sich durch ihre Großmutter. Seit wenigen Jahren gibt sie ihr umfangreiches Kochwissen auf ihrem Youtube-Kanal „Küchenschelle“ mit Freude, Leidenschaft und großem Erfolg weiter.
Anni Oberlechner, geboren 1967 in Söll, lebt in St. Johann in Tirol. geprägt vom elterlichen Gast – und Landwirtschaftsbetrieb, Ausbildung zur Köchin und viele Jahre in der Gastronomie tätig. Sie ist verheiratet und hat einen Sohn und zwei wundervolle Enkelkinder. Zu ihren großen Leidenschaften gehört das Kochen und Backen, seit einigen Jahren mit großem Erfolg als „Küchenhexe“ auf YouTube.
Küchenhexe und Küchenschelle
Kochts mit uns!
100 wunderbar einfache Rezepte
Anni und Anita kochen gemeinsam
240 Seiten, 112 farb. Abb., 21 x 26 cm, gebunden
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2023
ISBN 978-3-7022-4110-0
€ 29,-