Räuchern in den Alpen – Heilsames und reinigendes Räuchern – für alle Anlässe und Lebenslagen
Alant und Engelwurz, Zirbe und Wacholder, Eisenkraut und Mädesüß – seit Jahrhunderten weiß man in den Alpen um die würzigen Inhaltsstoffe und die wohltuende Wirkung vieler hier heimischer Pflanzen. Und das Wissen, wie aus ihnen heilsamer Rauch zu gewinnen ist, wurde von Generation zu Generation, vor allem auch in der bäuerlichen Kultur weitergegeben. Heute erfreut sich das Räuchern wieder allgemein wachsender Beliebtheit.
Ob zu christlichen Festtagen oder an Samhein und in den Raunächten, ob gegen Krankheit, Unwetter und Unheil oder zum persönlichen Wohlbefinden, nach überlieferten Riten oder einfach nur als Stimmungsmacher – wo der aromatische Rauch aufgeht, hat er eine positive Wirkung auf Mensch und Tier, auf das Raumklima und die Psyche. Sinnlich und naturverbunden spricht der Brauch des Räucherns Menschen aus allen Schichten an und schafft kleine Ruhepunkte im nüchternen und hektischen Alltag, die sich für jeden leicht umsetzen lassen.
Mit ihrem neuen umfassenden Räucherbuch zeigt Michaela Thöni-Kohler, wie es geht! Nach einer kleinen Einführung ins Riechen und in die Kulturgeschichte des Räucherns stellt sie 80 einheimische oder seit langem gebräuchliche Räucherpflanzen ausführlich vor. Sie beschreibt ihre seelische und körperliche Wirkung als Räucherware, informiert über Traditionen und Verwendung in der Volksheilkunde und gibt Tipps, welche Pflanzen sich am besten zu speziellen Räuchermischungen kombinieren lassen und für welche saisonalen Anlässe und Lebenslagen, Rituale und Charaktere sie sich am besten eignen.
Eine Vorstellung der benötigten Utensilien, die wichtigsten Räuchermethoden, Zeremonien und auch Anleitungen, wie man Räucherwaren selbst herstellt und mischt, runden den Ratgeber für Einsteiger und Profis ab.
Die Autorin:
Michaela Thöni-Kohler, geboren 1975, aufgewachsen im Tiroler Oberland, wo sie mit ihrer Familie heute lebt. Seit 1998 als Kommunikations-Designerin tätig. Den Grundstein für ihr Interesse an Heilpflanzen legte vor Jahren ihr Großvater. Seit der Ausbildung zur Kräuterexpertin ist ihre Freude daran ungebrochen. Seit vielen Jahren gibt sie ihr erworbenes Wissen über Wildkräuter sowie Räucher- und Heilpflanzen bei individuell abgestimmten Kursen, Seminaren, Workshops und Vorträgen weiter. Mehr Infos unter www.zammerkraeuterhex.com
Michaela Thöni-Kohler
Räuchern in den Alpen
Altes Wissen und stärkende Rituale für alle Lebenslagen
240 Seiten, 144 farb. u. 1 sw. Fotografien, 83 farb.
botanische Illustr., 19 x 24 cm, gebunden
Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 2022
ISBN 978-3-7022-4087-5
€ 27,-